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"I popoli del Mediterraneo uscirono dalla barbarie quando impararono a coltivare l'olivo e la vite" - TUCIDIDE

Cantine di San Marzano - Mimesi 2012 dal 30 Giugno al 1 Luglio

http://www.enoturismonline.com/wp-content/gallery/2012/manifesto-mimesi-2012.jpgCinquant’anni di sogni, curiosità, duro lavoro e grandi successi meritano di essere degnamente festeggiati e “Cantine San Marzano” ha scelto di farlo aprendo le sue porte durante il week-end che partirà da venerdì 29 giugno e terminerà domenica 1° luglio 2012 con un evento in cui vino e arte si fonderanno per offrire agli appassionati un’esperienza multisensoriale straordinaria e indimenticabile. Il primo appuntamento è rappresentato dall’incontro inaugurale alle 17.30 di venerdì 29 giugno che vedrà il coinvolgimento di numerose autorità civili e religiose e di tutti i soci della cooperativa. Seguirà una due giorni (sabato 30 giugno dalle ore 18 e sino a notte fonda e domenica I luglio dalle ore 10 e sino a mezzanotte) di apertura al pubblico.

Attesi protagonisti alcuni studenti della Facoltà di Architettura dell’Università della Basilicata uniti nel gruppo creativo MAT|Architecture, sotto la direzione artistica di Maurizio Natale, la progettazione, gli allestimenti ed il coordinamento dell’ architetto Ina Macaione con Egidio Ferrara e Domenico Garritoli, che con originalità, impegno ed entusiasmo trasformeranno i luoghi dove nel corso dell’anno si lavora scrupolosamente per la creazione di vini di eccellenza, in una galleria labirintica costellata di generosi e insoliti palcoscenici.

Allo stesso tempo gli appassionati potranno prendere parte alle visite guidate in cantina e ammirare opere d’arte – dipinti, sculture, fotografie, video e audio installazioni - di artisti locali e non, oltre ad ascoltare buona musica dal vivo:sabato sera con Girodibanda, orchestra diretta da Cesare dell'Anna e domenica con la band Montefiori Cocktail.

Ma v’è di più. Domenica 1° luglio, si svolgeranno cinque degustazioni guidate dal titolo “Simposi: viaggio culinario in un cinquantennio” (orari inizio 15.30 – 17.00 - 18.30 – 20.00 – 21.30) condotti da Enzo Scivetti, che offriranno ai visitatori l’ occasione di affinare le conoscenze sul mondo del vino. Ai colori, i profumi e i sapori tipici dei bianchi, rosati e rossi prodotti dall’azienda verranno abbinati piatti che raccontano cinque decenni di storia della cucina, proposti da Agostino Bartoli, chef del ristorante tarantino “Al Gatto Rosso”.

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