- Categoria: Attualità Regionale e Nazionale
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La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto esprime apprezzamento per il via libera definitivo della Camera alla Comunitaria con la nuova norma per la trasparenza dell’olio portato in tavola, e a far sì che i ristoratori non possano più “rabboccare” con olio non identificato.
Dopo la legge del 2006 che vietava le oliere negli esercizi pubblici con la legge comunitaria, appena approvata alla camera dei deputati, scatta l’operazione trasparenza per l’olio extra vergine di oliva italiano che dovrà essere servito al pubblico in recipienti con tappo anti rabbocco per evitare che le confezioni vengano continuamente riempite con olio di dubbia provenienza, spesso coperte dal l’anonimato.
La norma approvata prevede che gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei pasti, devono essere presentati in contenitori etichettati conformemente alla normativa vigente, forniti di idoneo dispositivo di chiusura in modo che il contenuto non possa essere modificato senza che la confezione sia aperta o alterata e provvisti di un sistema di protezione che non ne permetta il riutilizzo dopo l’esaurimento del contenuto originale indicato in etichetta.
- By Day Off Music Agency
- Categoria: Attualità Regionale e Nazionale
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VENERDI' 14 NOVEMBRE
LIVE from JUDGMENT YARD
August Town, Kingston, JAMAICA
SIZZLA – Kalonji
& FIRE HOUSE CREW
“NUH WORRIE U SELF TOUR”
CONCERT FOR AFRICA
Concerto di Beneficenza
parte del ricavato sarà devoluto alla scuola
YOUNG ROOTS
ENGLISH SCHOOL
DI ADDIS ABEBA – ETIOPIA
Afterparty: ELEKTRO VS DANCEHALL
ENEADJTRACK | ONAMOR | KOSMIK | MORPH
SCIENZA | ADRIATIC SOUND | GFORCE | KOOLOOMETOO
MORELLO SELEKTA | 73100BOYZ GAZAEURO
OPEN: SMORF SOUND & JAM SOLDIERS
Grande concerto di musica reggae al Livello Undiciottavi di Trepuzzi (LE) venerdì 14 novembre. La “Casa della Musica” è pronta ad accogliere ancora una volta un vero fuoriclasse: Sizzla.
Leggi tutto: SIZZLA – Kalonji LIVE venerdì 14 novembre @ Livello Undiciottavi, Trepuzzi (LE)
- Categoria: Ricette Italiane
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Cari utenti, essendo l'autunno la stagione dei funghi non poteva mancare una ricetta facile, veloce e molto saporita: riso con i finferli o galletti. Questi funghi sono molto prelibati e si trovano abbondantemente in autunno, il loro nome scientifico è Cantharellus Cibarius ma vengono chiamati appunto Finferli o galletti ma anche gallinaccio, gialletto, gallitula, etc.
Quello di cui abbiamo bisogno, per un buon riso per 2, è:
- Mezzo kg di finferli
- Cinque o sei pomodorini gialli
- Uno spicchio di Aglio
- Categoria: Attualità Regionale e Nazionale
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NOCI (BA) - Due serate da gustare tra vino novello e buona musica. Giunta alla tredicesima edizione, la festa con "Bacco nelle gnostre vino novello e caldarroste in sagra".
La manifestazione del paese di Noci, che accoglie un numero sempre crescente di visitatori, oltre 100.000 nella passata edizione, è diventata punto di riferimento e di valorizzazione del nostro territorio. Per i pugliesi, infatti, l'appuntamento è ormai fisso e imperdibile, noto per l'accoglienza cordiale che offre ai visitatori, immersi nei piccoli vicoli all'interno del centro storico, dove l'intero borgo antico viene totalmente avvolto dal profumato abbraccio di specialità gastronomiche, musica dal vivo, e assaggi di ottimo vino delle migliori cantine Pugliesi.
Gastronomia, caldarroste e vino lungo l'intero estramurale cittadino, dunque, ma anche spettacoli, concerti, laboratori creativi, momenti di danza e cabaret. La magia si compierà di nuovo anche quest'anno, con il vino nuovo, pronto a regalare un'anteprima degli odori, dei sapori e dei colori dell'uva da poco vendemmiata..
- By Day Off Music Agency
- Categoria: Attualità Regionale e Nazionale
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E' Halloween a colpi di techno venerdì 31 ottobre al Livello Undiciottavi di Trepuzzi (LE).
HANGAR, la rassegna musicale ideata da Day Off Music Agency, scatenerà in consolle due assi della techno: Shifted, straordinario dj e producer direttamente dal Regno Unito, e Giorgio Gigli, artista riconosciuto e apprezzato in tutta Italia.
Vere e proprie colonne portanti della techno europea, i due deejay sfoggeranno le loro immense qualità musicali travolgendo l'intera pista della Casa della Musica.
Leggi tutto: Hangar Halloween: Shifted + Giorgio Gigli @ Livello 11/8, Trepuzzi (LE)