ore 10, Palazzo Ducale

incontro-studio: “Montecorvino, cinque anni di ricerche: bilancio e prospettive”.

Prenderanno parte ai lavori gli esperti dell’Università degli Studi di Foggia Pasquale Favìa, Roberta Giuliani, Maria Luisa Marchi e il dirigente esperto della Regione Puglia Francesco Palumbo.

ore 17.30, Palazzo Ducale

spin-off dell’Università di Foggia, a cura di Archeologica srl

“Valorizzare il paesaggio: contributo al recupero dell’identità locale”.

SABATO 14 MAGGIO – CIBO=IDENTITA’

ore 10, Torre Normanna

apertura Centro Visita multimediale, apertura della personale pittorica “La stagione di Demetra” e della mostra video fotografica “Il santo e la sedia del diavolo”

ore 17.30, Palazzo Ducale

convegno a cura di Slow Food: “Cibo, identità e territorio”

Saluti:

Rino Lamarucciola (sindaco di Pietramontecorvino)

Nino Santarella (assessore all’Agricoltura della Provincia di Foggia)

Moderatore: Salvatore Taronno, fiduciario Slow Food Foggia e Monti Dauni

Interventi:

Marcello Longo, coordinatore presìdi Slow Food Puglia

Ciro Moreno, allevatore e produttore di salumi

Beniamino Faccilongo, imprenditore agricolo

Mauro Cappabianca, enologo

Michele Schiavone, allevatore e produttore di formaggi

Agostino Sevi, preside della Facoltà di Agraria – Università di Foggia

ore 21.30, Giardino Pensile

Cerchio di Gesso – LETTURE CLANDESTINE: “A bagnomaria”

Rappresentazione teatrale con degustazioni a cura di Slow Food

geniuslocifestival.it – comune.pietramontecorvino.fg.it – pietramontecorvino.blogspot.com