{affiliatetextads 1,,_plugin}Il 17 gennaio la Festa dei Fuochi continuerà nel pomeriggio con la suggestiva processione della statua di Sant’Antonio Abate. Quella dedicata a Sant’Antonio è una Festa molto sentita a Roseto Valfortore, probabilmente in virtù dell'ancora forte vocazione agricola del comune. Nato nel terzo secolo dopo Cristo, eremita nel deserto egiziano, vissuto per scelta in compagnia di soli animali di cui è Santo Protettore, la fantasia contadina ha fatto di Sant’Antonio Abate una figura sacra strettamente collegata alla vita rurale e, in particolare, alla ripresa dell'attività agraria. Tra le manifestazioni cerimoniali di cui si compone la festa, la più appariscente è sicuramente quella dell'accensione dei fuochi. Già alcuni giorni prima della ricorrenza, in paese inizia la raccolta della legna che è accumulata in grandi covoni.