Il connubio tra questi due prodotti e le straordinarie bellezze artistico-culturali e naturalistiche di Troja e di Faeto non può che portare all’eccellenza. È per questo che A.c.t! Monti Dauni e l’Associazione per la valorizzazione del Prosciutto di Faeto hanno inteso stabilire una sinergia con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico e culturale dei Monti Dauni. Per questa ragione il prossimo fine settimana, Sabato 4 e Domenica 5 Febbraio 2012, sarà promosso un itinerario sulle “Vie dei Sapori”, alla scoperta del Nero di Troja e del Prosciutto di Faeto. L’itinerario prevede arrivo a Troja il venerdì sera, con sosta presso B&B o agriturismi della zona oppure, per i camperisti, presso l’area camper service di Troja (Via Campo Fiera 1, GPS N 41° 21' 41.69" - E 15° 18' 22.18").

Il sabato vi sarà una visita alla Cattedrale e al borgo di Troja con degustazioni di dolci tipici e, soprattutto, con visita e degustazioni presso le cantine del Nero di Troja. Infine, nella giornata di Domenica, si terrà la sagra del Maiale di Faeto, con la caratteristica “Depilazione del Maiale Nero”, bancarelle di prodotti tipici, falò, animazione musicale itinerante e con assaggi offerti dai salumifici De Luca e Moreno. Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo, dell’arte e della natura.