Come era logico che succedesse, il coronavirus è arrivato in Italia grazie a italiani. Purtroppo le malattie influenzali sono così vaste e facilmente trasmissibili che probabilmente potranno essere solo contenute e gestite anche grazie ai moderni ausili medici ma è davvero complicato esserne immuni. Curiosamente, in Italia, alcune "correnti di pensiero" avevano tentato di calvalcare l'onda della speculazione politica facendo passare il messaggio che il coronavirus sarebbe sì arrivato, ma grazie agli stranieri e quindi magari ai cinesi oppure tramite i famigerati clandestini sui barconi.

Oggi avevo proprio desiderio di un dolce sfizioso e zero tempo per stare in cucina, così ho aperto la dispensa e ho tirato fuori due barrette di cioccolato al latte avanzate dalle calze della befana e un sacchetto di riso soffiato...et voilà:

Barrette del famoso Nippon, fatte in casa :) golose e leggere (più o meno)

ingredienti:

200g di cioccolato al latte

20 g di burro

70 g di riso soffiato

Procedimento:

riducete in pezzetti le barrette di cioccolato e fatele sciogliere insieme al burro in un pentolino o nel microonde.

Riponete il riso in una coppetta sufficientemente capiente.

Appena il burro ed il cioccolato si saranno sciolti amalgamate per bene i due ingredienti fino ad ottenere una crema uniforme.

Versate il composto ottenuto nella coppetta insieme al riso e amalgamate per bene.

Su di una leccarda stendete un foglio di carta forno e versate sopra il riso soffiato al cioccolato, stendetelo con l'aiuto di una spatola e lasciate indurire per qualche ora.

Dopodiché tagliate a cubetti.

Potete mangiarle da sole o immergerle nello yogurt naturale: sono ottime in entrambi i casi!

Aperture straordinarie alle Grotte di Castellana (Ba) in occasione del Carnevale 2020. Da sabato 22 a martedì 25 febbraio, il complesso carsico pugliese amplia notevolmente il ventaglio delle visite guidate, così da offrire più occasioni ai visitatori di scoprire uno tra i principali attrattori turistici pugliesi.

Dal 22 al 25 febbraio, quindi, sarà possibile visitare le grotte durante tutto il giorno, anche nel pomeriggio. Sarà possibile partecipare alla visita completa, itinerario di 3 km e della durata di circa 120 minuti che conduce alla splendente Grotte Bianca, alle ore 10:00, 11:00, 12:00, 14:00, 15:00 e 16:00. La visita parziale, più breve (lunghezza 1 km e durata circa 50 minuti) e che non prevede il passaggio nella Grotta Bianca, si svolgerà alle ore 13:00 e alle 17:00. Nei giorni che precedono e seguono il ponte di Carnevale gli orari di visita resteranno invariati (ore 10:00 e ore 12:00 visita completa, ore 13:00 visita parziale).

Sabato 22 febbraio, inoltre, sarà possibile abbinare alla visita delle grotte anche lo spettacolo stanziale Hell in the Cave, rappresentazione dell'Inferno di Dante nelle viscere della terra. Per l’occasione si potrà acquistare un pacchetto scontato che prevede la visita completa delle grotte alle ore 18:00 e lo spettacolo alle ore 21.00 (prenotazioni via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).

Ulteriori informazioni sulle Grotte di Castellana sono disponibili sui canali social ufficiali e sul sito www.grottedicastellana.it.

“Trasformazioni e agonia del centro storico. Proposte possibili di recupero”: è  il tema della prossima conferenza organizzata dal Centro di Ricerca e Documentazione – Storia di Capitanata e dall’assessorato all’Urbanistica del Comune di San Severo in programma mercoledì 19 febbraio 2020, alle ore 18, presso la Biblioteca comunale “Minuziano” in largo Sanità sempre nel centro dell’Alto Tavoliere. Previsti gli interventi di Francesco Miglio, sindaco di San Severo; Salvatore Margiotta, vice sindaco - assessore all’Urbanistica; Fabio Mucilli, Responsabile pianificazione strategica; Giuseppe Clemente, presidente del CRD.