L’itinerario si concluderà lunedì 19 marzo con i famosi falò di S. Giuseppe e le spaghettate “aglio, olio e peperoncino” in piazza. Chi lo desiderasse, può partecipare soltanto ad una parte dell’itinerario o ad una singole giornata.

Il secondo itinerario-evento ha invece inizio Venerdì 30 Marzo e punta sul trinomio: teatro – tradizioni pasquali – enogastronomia. Si tratta infatti dell’itinerario: “Domenica delle Palme: tra rappresentazioni viventi e dolci pasquali” (30 Marzo – 1 Aprile) . Conosceremo i borghi di Troja e Ascoli Satriano, il loro straordinario patrimonio artistico - museale e i dolci tipici del periodo pasquale. Parteciperemo, inoltre, alla famosa rappresentazione vivente della  passione e morte di Cristo, un evento suggestivo che coinvolge centinaia di attori.