Carissimi utenti, in questo nostro viaggio per il mondo, oggi la nostra tappa è l'Austria. E questo è uno dei capolavori della pasticceria internazionale. Dal 1832 questa torta viennese ha conquistato il palato degli avventori più esigenti, ha conquistato il mondo intero e i suoi segreti son rimasti coperti da marchio di fabbrica. In questo modo, però, gli austriaci usano prepararla nelle proprie dimore, quindi potrete farlo anche voi, magari mettendovi in ascolto della buona musica classica austriaca. Mozart o Haydn non hanno avuto il tempo di assaggiare la Sacher, per ragioni cronologiche, ma permettete loro di farvi compagnia! Magari sorseggiando anche un buon thè...

Carissimi utenti, a pranzo ho gustato una porzione di questo buonissimo piatto completo e ho pensato di rendervi partecipi di tanto sapore, scrivendone per voi la ricetta! Il piatto è davvero semplice, estivo e gustoso!

INGREDIENTI (per 6):

1 kg di patate

800 g di zucchine

2 cipolle bianche

4 pomodori San Marzano

Giorno 8 Agosto 2011 si terrà a Caprarica del Capo (Tricase - LE) la quarta edizione della sagra della "Macaria Cistareddha". La sagra rientra nell’ormai famoso percorso delle sagre del Capo di Leuca. Si potranno assaggiare le specialità tipiche delle nostre tradizioni fatte dalle sapienti mani delle massaie capraricesi. In occasione della IV° edizione della sagra “la Macaria Cistareddha” verranno ospitati gli "OPA CUPA" e “Alessia Tondo&Emanuela Gabrieli - Salento Ensemble”.

Start 22:00. per info: 348/5642197 (Marco Musio)

Streamfest, il festival di cultura eco-digitale, giunge quest’anno alla quinta edizione e si ripropone ancora una volta come uno degli appuntamenti più interessanti e attesi per gli amanti della musica elettronica coniugata ad iniziative che supportano la cultura ecosostenibile. Dal 7 all’11 agosto i centri storici di Lecce e Galatina, il Parco Gondar di Gallipoli e la Fiera del Salento faranno da cornice all’ormai consueto percorso itinerante del festival.

Ci troviamo di fronte all’ennesimo esempio di come il Governo infila la mano nel portafoglio dei contribuenti e, inoltre, di come si aiuti a mandare in ulteriore crisi un settore già ferito come quello dell’auto. Oramai gli italiani sono rassegnati come ai tempi del fascismo e non riescono a reagire. Secondo Giovanni D’Agata, componente del Dipartimento Tematico Nazionale “Tutela del Consumatore” di Italia dei Valori e fondatore dello “Sportello dei Diritti”, gli aumenti sono destinati a produrre effetti dirompenti sul sistema e sulle tasche dei cittadini, insomma un bel negalo nel periodo di ferie e di grande mobilità.

Carissimi utenti, in questo nostro viaggio ci siamo spostati di poco, siamo in Danimarca e questa "danske opskrifter" è a base di pesce!

INGREDIENTI:

1 trota di mare da circa 1kg

1 cipolla

1 spicchio d'aglio

1 limone