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La ricetta del giorno: Tiella di verdure alla pugliese

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Categoria: Ricette Pugliesi
11 Luglio 2011
Visite: 14131

Carissimi utenti, a pranzo ho gustato una porzione di questo buonissimo piatto completo e ho pensato di rendervi partecipi di tanto sapore, scrivendone per voi la ricetta! Il piatto è davvero semplice, estivo e gustoso!

INGREDIENTI (per 6):

1 kg di patate

800 g di zucchine

2 cipolle bianche

4 pomodori San Marzano

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La ricetta di oggi: Insalata terra e mare

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Categoria: Ricette Pugliesi
07 Luglio 2011
Visite: 4411

Ancora un piatto di mare per voi! Una gustosissima insalata che abbina i calamari dello Ionio ai peperoni del Salento. Un piatto fresco che ci fa venire l'acquolina in bocca!

INGREDIENTI (per 4):

750 g di calamari

1 peperone rosso

1 peperone giallo

1 cucchiaio di capperi

2 cucchiai di olio

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Cozze gratinate alla pugliese

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Categoria: Ricette Pugliesi
07 Luglio 2011
Visite: 8310

Carissimi utenti, questa sera prepareremo insieme un piatto economico, ma davvero eccellente! Che estate sarebbe, se non fossimo sempre pronti a gustare una pietanza a base di pesce? Il mare lo vogliamo anche nel piatto!

INGREDIENTI (per 4):

1,5 kg di cozze freschissime

4 spicchi di aglio

2 rametti di prezzemolo

1/2 bicchiere di vino bianco

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Spezzatino di pollo ai peperoni

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Categoria: Ricette Pugliesi
05 Luglio 2011
Visite: 6065

Ancora un piatto con i peperoni, che è anche un concentrato di proteine. Cari utenti, quale migliore panacea contro una giornata di affanni che sedersi a tavola e lasciare che le vostre papille gustative siano compiaciute?

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Tramezzini peperonati caldi

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Categoria: Ricette Pugliesi
05 Luglio 2011
Visite: 4407

 Oggi voglio proporvi un semplice antipasto, che vi permette di sfruttare un prodotto estivo buono e nutriente: il peperone. Noi di Puglianews siamo molto attenti alla stagionalità dei prodotti e vi assicuriamo successi garantiti!

INGREDIENTI (per 4):

8 fette di pancarrè

4 fette di prosciutto cotto

1 scatoletta di tonno sott'olio

1 peperone rosso

1 mozzarella

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