Ancora un piatto di mare per voi! Una gustosissima insalata che abbina i calamari dello Ionio ai peperoni del Salento. Un piatto fresco che ci fa venire l'acquolina in bocca!

INGREDIENTI (per 4):

750 g di calamari

1 peperone rosso

1 peperone giallo

1 cucchiaio di capperi

2 cucchiai di olio

Carissimi utenti, questa sera prepareremo insieme un piatto economico, ma davvero eccellente! Che estate sarebbe, se non fossimo sempre pronti a gustare una pietanza a base di pesce? Il mare lo vogliamo anche nel piatto!

INGREDIENTI (per 4):

1,5 kg di cozze freschissime

4 spicchi di aglio

2 rametti di prezzemolo

1/2 bicchiere di vino bianco

Ancora un piatto con i peperoni, che è anche un concentrato di proteine. Cari utenti, quale migliore panacea contro una giornata di affanni che sedersi a tavola e lasciare che le vostre papille gustative siano compiaciute?

 Oggi voglio proporvi un semplice antipasto, che vi permette di sfruttare un prodotto estivo buono e nutriente: il peperone. Noi di Puglianews siamo molto attenti alla stagionalità dei prodotti e vi assicuriamo successi garantiti!

INGREDIENTI (per 4):

8 fette di pancarrè

4 fette di prosciutto cotto

1 scatoletta di tonno sott'olio

1 peperone rosso

1 mozzarella