FOGGIA - Sabato 3 e Domenica 4 dicembre nuovo appuntamento con la commedia “Uomo e galantuomo” al Piccolo Teatro. Dopo il successo registrato la scorsa settimana, il Piccolo Teatro ripropone nel primo weekend di dicembre, una delle commedie più divertenti del repertorio di Eduardo De Filippo “Uomini e galantuomini”, liberamente adattata da Mario Ricci per la regia di Enzo Marchetti. La compagnia Palcoscenico, quindi, dopo il fortunato debutto porterà ancora in scena le irresistibili avventure dell’ “Eclettica”, la sgangherata compagnia teatrale che la vis comica di Eduardo a reso uno dei classici della commedia.

L’Associazione Commercianti del Centro “Nuovo Borgo”, col patrocinio del Comune, organizzano il Natale Mottolese 2011. Ricco il programma, che animerà le fredde serate invernali, facendo respirare, in città, area di festa. Esibizioni di gruppi folkloristici, esposizioni di macchine e moto d’epoca, stand enogastronomici, mercatini dell’antiquariato, artisti di strada, zampognari e, per i più piccini, teatri di burattini con tanto di decorazioni con palloncini colorati, truccatrici e proiezioni di film natalizi. Per loro, gli organizzatori hanno previsto anche la presenza di Babbo Natale in persona, per ricevere letterine e, persino, la calata della Befana dall’alto del Palazzo Municipale.

Carissimi utenti, noi di Puglianews abbiamo un'abitudine un po' British, sì, ma irrinunciabile: il tè pomeridiano. Non so se anche voi proviate un leggero languorino tra le 17.00 e le 18.00, ma se è così, beh, accompagnate la vostra calda tazza fumante con dei frollini morbidi e gustosi!

INGREDIENTI (per 4 persone):

150 g di burro

1 uovo

Carissimi utenti, un'altra ricetta con le mandorle! Questi sono i tipici biscotti pugliesi , buoni da soli o accompagnati da un buon bicchiere di vino dolce, come un Moscato o un Aleatico di Puglia dolce.

INGREDIENTI:

500 g di farina 00

300 g di mandorle pelate

2 bustine di lievito vanigliato

250 g di zucchero

1 dl di latte intero

2 uova e 1 tuorlo

1 limone

4 cucchiai di olio d'oliva

PREPARAZIONE:

Dopo aver tostato appena le mandorle in forno, servendovi di una teglia rivestita di carta da forno, frullatele con un cucchiaio di zucchero. In una coppa unite alla farina le mandorle, lo zucchero rimasto, le bustine di lievito, la scorza grattugiata del limone; amalgamate e impastate con le uova, l'olio, il latte versato a filo, fino ad ottenere un impasto morbido.

Infarinatevi le manie create col composto una sorta di salame, spesso 5 cm, sistematelo in una teglia e spennellatelo col tuorlo d'uovo prima sbattuto con un goccio d'acqua.Infornate a 200° per 20 minuti. Una volta sfornato e raffreddato un po', tagliate questo salame a fette spesse 1,5 cm. Sistemate orizzontalmente le fette anche nella stessa teglia e cuocete per altri 20 minuti, questa volta a 180°, fino a doratura omogenea.

Aspettate il completo raffreddamento dei biscotti prima di servire!

Carissimi utenti, questi ottimi dolcetti pugliesi costituiranno una originale aggiunta alle tradizionali paste da servirsi con il tè e saranno inoltre un sempre gradito fuoripasto!

INGREDIENTI:

500 g di mandorle

500 g di zucchero

2 uova

Carissimi utenti, anche oggi vi proponiamo un dolce natalizio pugliese, così friabile e croccante da essere stato associato alla carta, da cui sembra abbia derivato anche il nome. Di origini medievali, le carteddate sono entrate di diritto nel novero dei dolci tradizionali migliori!

INGREDIENTI:

• 500 g di farina bianca
• 20 g di lievito di birra
• miele